Aquí os traigo otra típica receta de invierno, de las que curan y de las que te hacen entrar en calor, según mi abuela 😂😂😂
Buscando recetas hace un par de años descubrí una parecida a la que he hecho. No me canso de decir que cada cual puede realizar las recetas a su gusto, modificando cosas, hasta encontrar la suya propia 😜.
Parece algo muy simple pero está deliciosa, os la recomiendo para días fríos o días de estos en los que se os antoja una sopita o cremita y manta y sofá, buen provecho!
Ingredientes:
-5 o 6 cebollas
-2 chucharadas de
mantequilla o margarina
-2 ajos
-sal y pimienta
-pan en rebanadas
-queso
-avecrem o caldo
Preparación:
Cortar las cebollas en
juliana.
Deshacerla en una cazuela
la mantequilla y echar la cebolla.
Añadir sal y pimienta.
Ir removiendo hasta que
la cebolla coja un color transparente.
Añadir los ajos, el agua
y el avecrem o el caldo. La cantidad del caldo depende de lo espesa
que la queráis, para sopa o crema.
Dejar hervir 20 minutos y
triturar.
Tostar o freír el pan y
en caliente frotar un poco de ajo.
Para montar el plato
poner la crema, el queso y la tostada.
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